Sabores de la India con la Chef Vaibhavi Galgalikar: Pollo Tikka Masala y Más 🍛🇮🇳

Introducción:Embárcate en un viaje culinario a la India con esta clase especial impartida por la Chef Vaibhavi Galgalikar, experta en sabores auténticos de su tierra natal. Aprenderás a preparar Chicken Tikka Masala, un platillo icónico lleno de especias vibrantes y una cremosa salsa. Complementaremos la experiencia con el fragante arroz Pulao, cocido con verduras frescas y especias que resaltan los aromas de la cocina india. Para el toque dulce, elaboraremos Shahi Tukda, un postre real que combina pan, caramelo y leche condensada, digno de los antiguos maharajás. ¡Una experiencia imperdible para amantes de la gastronomía internacional!

Menú de la Clase:

1. Primer Tiempo: Chicken Tikka Masala, con pollo marinado en yogur y especias, cocido en una rica salsa de tomate y garam masala. 🐓🍅Dato Curioso: Este platillo, aunque originario de India, se popularizó globalmente en los restaurantes del Reino Unido como un símbolo de la fusión cultural.

   
   

2. Segundo Tiempo: Arroz Pulao, preparado con zanahorias, ejotes, chícharos y cebolla, infusionado con especias como cardamomo y canela. 🍚🌿Dato Curioso: El Pulao es una preparación clásica que destaca por su versatilidad y su capacidad para adaptarse a los ingredientes disponibles en cada región.

   
   

3. Postre: Shahi Tukda, un postre celestial hecho con pan blanco empapado en almíbar de caramelo, leche condensada y decorado con nuez. 🍞🍯Dato Curioso: "Shahi" significa "real", y este postre era tradicionalmente servido en los banquetes reales de los emperadores mogoles.

   
   

Información Adicional:No llegues tarde, la clase empieza a las 7:00 pm con 15 minutos de tolerancia. Te recomendamos llegar a las 6:40 para que te acomodes, te laves las manos, te pongas tu mandil y pidas tu drink de bienvenida.

Incluye 1 Bebida de Cortesía

¿Cómo Llegar?Avenida Prado Norte 420-Local 8 Piso 2, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXwww.cocinadecentro.com/comollegar

Contacto:contacto@cocinadecentro.comTel. 5539933070

¡NO OLVIDES!Usar zapatos cómodos, pelo recogido y no llevar anillos, relojes o pulseras por motivos de higiene en la cocina.